オーナー様のおいも株の成長記録をお届けします。他にも店舗情報をお届けします。
by oimokabu
各農園の様子
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白ハト食品工業株式会社
 
2007年 09月 27日 ( 2 )
☆安納芋☆2007年2回目の試し掘りを行いました。
安納芋農園の9月末の状況を
お伝えします。
今回は、今年2回目の試し掘りをしました。
その写真が届いていますので、
オーナー様へ公開いたします。

ここ最近の農作業は、草抜きが中心。
天候は、晴れたり、時々、雨が降ったり。
「午前中に日差しがきついな~って
思っていたら、午後から雨がパラパラと
降ったりしとるよ。お芋にとっては
恵みの雨だけど、我々としたら、
天候が安定しとる方が農作業しやすいけどな。」
と、山田ファームマスター。
「おいも株」の状況は、全体的に、
葉っぱの色が茶色づいて、
お芋達が収穫が間近に迫ってきた事を
知らせてくれているようです。
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今回も試し掘りを行いました。
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どうでしょう?
まだまだ1個160gほど。ツルの長さは130cmほど。
「中には早くも300gほどになってる
お芋もあったけど、これからってとこかな?」
収穫は11月10日です。大きくなるように
祈りながら、見守っています。

さて、その収穫祭。いよいよ近づいて参りましたね。
種子島は、オーナー様のご自宅から遠く、
ご参加も、なかなか難しいかと思いますが、
山田ファームマスターからメッセージが
届いていますので紹介します。
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「この写真を見てください。これは、
農園の近くの山から見下ろした所。
(赤印がオーナー様の農園です。)
海は、こんなに近いんですよ。
海と山に囲まれた農園に遊びに来ませんか?
収穫の喜びを一緒に味わいましょう!!」
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by oimokabu | 2007-09-27 15:02 | 安納芋 日記
☆霧島紅甘露☆2007年2回目の試し堀りをしました。
霧島紅甘露農園の9月末の状況を
お伝えします。
今回は、今年2回目の試し掘りをしました。
その写真が届いていますので、
オーナー様へ公開いたします。

先ずは、畑全体です。
b0076710_14375527.jpg

先日、津曲ファームマスターが草抜き作業を
行ったばかりなのに、早くも畑の周りに
雑草が生えてきています。
本日も草抜き作業を主に農作業です。
朝と夜は、8月に比べ、涼しくなりましたが、
日中は、まだまだ暑いです。
周りの草抜きを完了しました。↓
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続いて試し掘り。
b0076710_14383080.jpg

ツルが長~く伸びています。
測ってみると2メートルありました。
ここから養分をたくさん吸収して、
お芋を太らしていくのですね。
近づいてお芋を見てみると、
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100gほどの大きさに成長していました。
「まだまだこれからですよ。
11月3日の収穫までに
ドンドン太っていきますからね。」
それにしても鮮やかな赤紫色ですね!
「この皮の色はアントシアニンですよ。
ポリフェノールの一種で
野菜や果物に含まれることで
知っている方が多いかも。
根が太って、お芋になりかける
苗付けから3週目ごろから淡いピンク色になり、
次第に濃くなっていきます。」
と、津曲ファームマスター。
ちなみに、この皮の部分には、
栄養がたくさん含まれているんですよ。
焼芋を食べる際、皮も一緒に食べると、
胸焼けしないので、捨てずにね。
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by oimokabu | 2007-09-27 12:15 | 霧島紅かぐら 日記
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2011年度
「おいも株」オーナーの皆様!!
大変お待たせしました。
皆様の「おいも株」の苗を
植えてきましたので
報告しま~す。

今年も非常に多くの.
オーナー様にご登録いただき、
各農園の
ファームマスターは喜んでいます。
本当にありがとうございます。
これから半年に掛けて
このサイト上にて、
オーナー様の苗の
成育状況を報告していきますので、
半年間お付き合い宜しく
お願いします。


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