オーナー様のおいも株の成長記録をお届けします。他にも店舗情報をお届けします。
by oimokabu
各農園の様子
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各農園の様子:霧島紅甘露
いもたこなんきん.com
白ハト食品工業株式会社
 
「安納芋」の苗植え後の様子
「安納芋」の苗植えから2週間ほど経過しました。
オーナー様の苗はどれぐらい育っているのでしょう?
その後の経過を報告します。
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相変わらず、晴れたり、雨が降ったりの日が続きます。
苗にとっては、好条件の天気なのですが、
雨が降ると大変なのが、畝(うね)の整備です。
この「安納芋」農園ではマルチを付けずに栽培しているため、
雨が降ると畝が崩れてしまいます。
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その場合、畝の形状を整える作業は、かかせません。
(他の農園ではマルチを付けている為、多少の雨が降っても
畝が崩れる心配はありません。マルチ栽培は畝の形状を
守る、土の温度を保つ、害虫予防など様々な役割が
あります。)
苗植えリポートでもお伝えしましたが、
種子島は、日本の南に位置し、他の農園に比べ、
温暖気候になっています。よって、マルチ栽培を
すると、土の温度が高くなりすぎて、極端に大きい芋が
出来たり、形・味が整わなかったりします。
その理由から、山田ファームマスターは、
マルチを付けない栽培方法をとっています。
「その代わり、手入れが大変だけどな~。
良い芋を作るには、これが一番の方法だから~。」
と、山田ファームマスターは語ります。

写真を見てみましょう。
苗植え時には萎れていた苗ですが、
今は、その葉っぱの色も
青々とハート型に成長しています。
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これはしっかりと土に根付いた証拠です。
きっとこのまま、すくすく大きく育ってくれることでしょう。

===「安納芋」農園こだわりの土について===
おいもの品種によって、様々な味、色、形、大きさがあります。
それらは畑の気候、温度、土によって変化します。
「安納芋」農園にも色々なこだわりがありますが、
今回は土のこだわりについて説明します。
土は赤土。水はけが良く、芋の栽培に適しています。
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畑では同じ作物を続けて栽培すると、
連作障害が起こる場合がありますので、
「安納芋」を植える前(今年)はジャガイモを栽培していました。
苗植え時には少しだけですが、
ジャガイモが残っていました。
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また、ジャガイモを収穫した後は、
畑を耕す作業です。この作業をすることによって、
土を柔らかくすることはモチロン、
畑の害虫を殺し、逆に芋の成長を活性化させる菌を
活かします。
「今年は4回タタイタから(耕したから)、
準備は十分にしとるよ。」
と、山田ファームマスター。
植える前から様々な工夫がされています。

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by oimokabu | 2007-07-24 10:57 | 安納芋 日記
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2011年度
「おいも株」オーナーの皆様!!
大変お待たせしました。
皆様の「おいも株」の苗を
植えてきましたので
報告しま~す。

今年も非常に多くの.
オーナー様にご登録いただき、
各農園の
ファームマスターは喜んでいます。
本当にありがとうございます。
これから半年に掛けて
このサイト上にて、
オーナー様の苗の
成育状況を報告していきますので、
半年間お付き合い宜しく
お願いします。


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